Ieder kind is anders. En net als karaktereigenschappen zijn plezier in eten en voorkeuren voor bepaalde smaken persoonsgebonden. Maar voor alle kinderen geldt dat een gezond eetpatroon onmisbaar is om gezond groot te kunnen worden. Eetpatroon betekent “ wat je gewend bent te eten en de regelmaat waarmee je dat doet”.
Goede voeding levert energie of brandstof die het lichaam nodig heeft om te kunnen leven: lopen, denken, slapen, groeien etc. Het is goed als de energie die het lichaam krijgt en die het verbruikt in evenwicht is. Met name lichaamsbeweging bepaalt hoeveel energie ons lichaam nodig heeft.
Naast energie levert goede voeding ook voldoende voedingsstoffen zoals koolhydraten, eiwitten, vetten, vitamines, mineralen, vezels en vocht. Niet 1 product levert voldoende van al deze voedingsstoffen. Daarom is goed om gevarieerd te eten door elke dag te kiezen uit de vijf groepen basisvoedingsmiddelen in de Schijf van Vijf.
Deze leveren samen alle vitamines en mineralen die nodig zijn.
1. Groente en fruit
2. Brood, (ontbijt)granen, aardappelen, rijst, pasta en peulvruchten
3. Zuivelproducten, vleeswaren, vis, ei en vleesvervangers
4. Vetten en olie
5. Dranken
Spelenderwijs leren over gezonde voeding, enkele leuke games:
Hier is een spel om de schijf van vijf te leren kennen
Hier is een spel om groente en fruit te leren kennen
Hier is een spel om alles over vet te leren
Hier is een spel: BAC-vechten
Het is belangrijk om gevarieerd te eten en voldoende te drinken, het zorgt voor extra afwisseling en dat is ook gezond. Veilig eten is ook belangrijk: dat wil zeggen rekening te houden met de aanwezigheid van bacteriën, virussen en schadelijke stoffen in voedsel. Hier houd je rekening mee door je handen te wassen, bederfelijke voedingswaren in de koeling te zetten, rauwe en bereide producten gescheiden te houden, en vlees en kip goed gaar te maken.
Drie hoofdmaaltijden per dag zijn de basis voor een gezonde voeding. Daarbij is het ontbijt noodzakelijk om het kind en de volwassenen nieuwe energie en voedingsstoffen te geven om weer goed kunnen starten. Eet hij niets, dan kan hij zich niet goed concentreren op school. Gezonde, gevarieerde en regelmatige voeding zal een positieve invloed hebben op het gedrag en de leerprestaties van de kinderen.
Een alternatief voor de schijf van 5 vormt de actieve voedingsdriehoek. Deze geeft een idee hoeveel je dagelijks zou moeten en bewegen. De aanbevelingen zijn opgesteld voor personen van 6 jaar en ouder. Elk voedingsmiddel levert een aantal voedingsstoffen maar 1 voedinsgmiddel levert nooit alle vereiste voedingsstoffen. Er zijn 8 groepen die elk hun aandeel leveren voor een gezonde levensstijl. Naast goede voeding is ook bewegen een belangrijk onderdeel van een gezonde levensstijl.
Powered by Maakum Websites